“新物种”诞生？特别是老人和儿童，成为这类社区餐饮的重点“捕捉”对象。2020年疫情期间，半年新开70多家门店，均在社区，营业额甚至超越2019年同期；吉祥馄饨，现有2196家。此外，不少社区商业大打“人情牌”，提倡“友好邻里”，这对策划者、运营者的要求更加严苛。

据有关数据显示，截至10月31日，国内西式快餐品牌中，一个叫「塔斯汀中国汉堡」的品牌，以2890家在营门店的规模跻身Top4。这意味着，在疫情反复的这两年，塔斯汀竟然开出了超过2500家门店。塔斯汀的国潮营销，应当是从2020年开始。开创并定义中国汉堡品类其实，现在隶属福州塔斯汀餐饮管理有限公司的塔斯汀，于2012年在江西起家。

目前，在抖音电商的内容的创作和消费中，呈现了以下八大趋势：趋势一：围绕成分进击的商家和达人，以及不断扩大的“成分党”。

一个普遍的共识是，2020年是新消费的崛起元年。2021年8月，从中概股集体暴跌、新消费公司接连上市即破发开始，新消费逐渐熄火了。2021年末，投资圈态度发生180度大转变，扬言“三年内99%的新消费都会死，明年就会死一半”。做新消费的公司，从香饽饽变成了唯恐避之不及的洪水猛兽。3年轻人都消费摆烂了品牌还想搞消费升级？

网红折扣店率先倒下了。尽管公司并未承认，但负面消息并没有停止。2022年7月，一则关于“买卖合同”的一审判决书中，被告方上海嘣嘣喵科技有限公司表示，“因业务已经停顿，没有现金流，被告准备申请破产”。与此同时，折扣连锁店在短时间内暴增，在大量宣传促销下，因疫情而压滞的临期尾货很快面临告罄。

持续“高烧”两年的新消费融资，在2022年上半年遭遇大降温。新消费融资大幅收缩，达至疫情三年来来的“冰点”。餐饮和美妆，依然是新消费融资的牌面担当，上半年二者融资数分别为74、25。美妆护理下滑明显，单季度融资从顶峰时24起降至8起。显然，在新消费赛道融资整体锐减的情况下，资本正在更加集中地流入餐饮赛道。

01新消费，消费什么？同样是新消费，相较于完美日记们的暗中提价，钟薛高们走的一直是高调路线。借着新消费从此入场的钟薛高们，市场舆论对他们的包容度越来越低，有观点认为，是环境不景气带来的消费降级影响人们的承受能力。

然而一个众所周知的事实是，国内护肤品市场向来是国际品牌吃肉，国产品牌喝汤的格局。不同的是，以往这种幻想通常来自于国际大牌，而这次是国产品牌给的。2020年国产品牌在功效型护肤品市场占比达到29.8%。其中，国货品牌薇诺娜市场占有率第一。广东合享投资管理有限公司

继日本经济泡沫破灭后，除了以MUJI，UNIQLO为代表的低成本时尚，诸如7-ELEVEN等便利店也得以成功穿越经济周期。与之相对的是，7-ELEVEN的母公司伊藤洋华堂自1990年起业绩停滞不前。作为子公司的日本7-ELEVEN，市值却超过了母公司。1974年5月，7-ELEVEN丰洲店作为日本首家便利店正式开业。

结合上半年赛道投融资热度和多位行业人士的观点，总结了以下风口新趋势。不过，众多的食品科技公司，到目前为止并没有把植物肉做得足够好吃和便宜，而这是提升中国消费者购买兴趣的主要因素。魔镜市场情报显示，中国预制菜市场规模正以超20%的增速稳步增长，预计2022年增速达到32.4%、市场规模达4152亿元。

疫情期间，消费者对知名老品牌展现出了更深的信任。这种提醒显然是有效的，大量网友质疑龙金花为山寨产品，并将其戏称为“金龙鱼和鲁花的孩子”。疫情之下，消费者偏好成熟品牌或市场头部品牌，这并非针对上海一城而言。新锐品牌也并非完全没有一争之力。

数据显示，2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿元，近五年复合增长率7.2%，市场需求量正在不断提高。预计2021年我国茶叶内销额将跃升至3000亿元。艾媒咨询调查数据显示，在电商经济的带动下，2020年中国袋泡茶线上市场规模高达128.7亿，增长155.9%。

作者|翁怡诺编辑|长歌行2022年中国投资和资产管理进入到了一个新的时代，我称之为“新保守主义”的投资阶段，这是我们对未来投资发展的一个思考和预判。我特别坚信两句中国古老哲学思想“否极泰来，乐极生悲”，对这两句的刻骨认知构建了弘章新保守主义投资哲学的底层基石。新保守主义投资是善于打逆风球的投资者。

经过加工后的罐头食品一般能常温储存12个月以上。“没营养”是大部分消费者拒绝罐头食品的另一原因。但若想“保命”，罐头是一个好选择。而创造了这门技术的瑞典利乐公司，也改变了全球人民喝牛奶的方式。

自2020年起，露营在中国市场迅速升温。精致露营由来已久，干露营与生存主义密切相关截至目前，不少主流观点认为，“追求享乐”的精致露营由“自讨苦吃”的“传统”露营，或者“硬核”露营，演变而来。因此，生存主义者主张积极应对各种紧急情况，包括自然灾害以及社会、政治或经济秩序灾难，其活动包括但不限于干露营。

一般来说，企业实施紧缩型战略只是短期的，其根本目的是使企业捱过风暴后转向其它的战略选择。可以说，紧缩型战略是一种以退为进的战略。

01流量洼地：得物能成为宠物品牌的可选项吗？02宠物品牌如何在得物上打造核心竞争力得物电商业务平台运营负责人Andy表示，得物是电商交易和内容社区两者相结合的双业务模式，并不是单单侧重于某一个。

据官方透露，2019年EVERYTIME销量突破2亿条。近日，老金磨方还推出了一款新品爆浆黑芝麻丸，带有黑芝麻、巧克力、谷物和爆浆夹心的4层结构进一步丰富了口感，也再次改变人们对养生的刻板印象。30ml科学定量的小袋装，方便携带，且可以控制饮用量。

说实话，几个月前，内参君确实感觉中式烘焙似乎火过了头，有泡沫之忧。中式烘焙已全面降温仅仅在3个月前，墨茉在北京西单大悦城的首店开业时，还迎来了最长排队时长7.5小时的场面。而中式烘焙，恰恰被寄予同样的厚望。

巧克力一直就是甜蜜的代表，是童年甜蜜的幻想，也是爱情甜蜜的象征。德芙隶属于玛氏箭牌公司，玛氏是世界领先的巧克力、口香糖、薄荷糖和果味糖果制造商，产品热销超180个国家。中国巧克力市场被国外品牌全面垄断，直到三年后“每日黑巧”的强势崛起。

回暖继续，2021年上述1000+个购物中心中，品牌调整数量同比减少，各业态均呈上行态势，新开店超过50000家。时尚生活新能源汽车炙手可热，潮流数码高速拓店2021全年，时尚生活业态整体开关店比1.20，与上半年持平，呈现上行态势。儿童亲子儿童零售翻盘，儿童游乐/教育持续上扬儿童亲子2021全年开关店比1.20，与上半年持平。

宠物保健品作为“它健康”的重要组成部分，还是智商税吗？宠物保健品是为宠物制定的有利于宠物健康发育和成长的营养调理品，同时也可作为辅助治疗用于患病宠物的恢复。

周期性随着经济的发展和居民对饮食要求的提升，预制菜产品销售量逐步提升。主材、辅材及调味品等直接原材料投入占预制菜产品总成本比重较大，因而其价格波动对预制菜成本影响较大，最终影响到预制菜行业的盈利水平。

同时在共同富裕的目标下，国家政策层面给与下沉市场最强力的支持。下沉市场的爆发，在很大程度上揭示了中国消费升级的可持续性。因此，下沉市场核心消费决策质量和价格是核心因素。想要在下沉市场中突出重围，消费品牌们必须学会把握机会。其中，具备本土化特色的品牌更受下沉市场消费者的青睐。但下沉市场有其自身封

新消费导读很近没有发布过行业趋势了，但是最近看了一堆正确的废话，有点不太喜欢。刚需时代基本结束了，下一步都是无用不刚需，美好时代的产品。

10月13日，弘章资本第六届大消费论坛在上海圆满举办。“投资美好生活”是弘章资本的长期使命。第七届弘章大消费论坛暨弘章资本十周年庆典将于明年隆重举办，欢迎持续关注我们，期待届时共话消费未来。

2021年7月，国内消费领域融资事件66起，融资总额78亿元。8月份融资事件65起，融资金额下降为21亿元。相对于C端消费领域的退火，2B的企业服务领域则延续了近两年的热度。截止9月10日，这两项数据已分别飙升至1120起和408亿。

大国经济催生大国品牌，大国崛起带动品牌崛起。《赢商网2020年中国领军品牌TOP100》榜单中，零售、餐饮龙头众多，10大细分品类包揽80席位。据赢商云智库统计，上榜《赢商网2020年中国领军品牌TOP100》的男装品牌所属公司均已上市。

行业之内，它们几乎没有对手。头豹研究院的数据显示，中国口香糖市场规模由2014年的118.4亿元下降至2018年的101.4亿元，年复合增长率为-3.8%。有人戏称，打败口香糖的是智能手机和移动支付。

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